C’est avec gourmandise que je vous écris ce billet ! On réduit les steak-frites, les pâtes à la bolognaise ou à la carbonara (et j’en passe !). On fait place aux plats un peu plus travaillés, pour le plaisir de mon ventre et celui de mon chéri. J’ai choisi le livre d’Ayesha Curry, qui me prouve que cuisiner de bons petits plats est à la portée de toutes.

Qui est Ayesha Curry ?

Ayesha Curry est la femme du joueur de basket Stephen Curry. Elle a crée sa chaîne de cuisine sur Youtube avant d’écrire son propre livre de recettes, The Seasoned Life, publié en septembre 2016.

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Le livre est en anglais et n’a pas de traduction en français. Personnellement, ca ne m’a pas dérangé, les recettes sont plutôt simples et rapides. Par la même occasion, c’est un bon moyen d’améliorer son anglais :) Allier l’utile à l’agréable !

Comment se décompose le livre ?

Ayesha Curry illustre ses 100 recettes préférées, décomposées en 4 parties :

  • Petit-déjeuner
  • Entrée
  • Plat
  • Dessert

Attention : les mesures sont américaines. Elles ne sont pas forcément (voire pas du tout) équivalentes à celles en France :

Exemple :

  • 1 cup de farine = 128g
  • 1 cup de brown sugar (sucre roux américain) = 220g
  • 1 cup de liquide = 250ml.

J’ai pris aux Etats-Unis un ustensile de mesures très utile : measuring cups and spoons. Vous pouvez en trouver sur Amazon et à petit prix. Ce n’est pas une obligation, disons que c’est juste plus pratique.

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Ce livre de 245 pages fait un carton aux Etats-Unis. Les recettes sont variées et originales, accompagnées de belles illustrations gourmandes. Ayesha Curry s’est totalement investie, il y a énormément de notes personnelles. Ca donne un côté sympathique que j’aime bien. Maintenant : place aux fourneaux ! Bises, à bientôt dans un prochain article <3

  • Où acheter le livre : dans les bookstores américains, amazon
  • Prix : environ 27 euros
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